Sódíọ̀mù Fítátì pẹ̀lú CAS 14306-25-3

1. Ile-iṣẹ ounjẹ: Awọn afikun ounjẹ ti o ni iṣẹ-pupọ
A sábà máa ń lo Sodium phytate gẹ́gẹ́ bí ohun tó ń dènà àrùn, tó ń dáàbò bo àwọ̀ àti tó ń mú kí dídára ṣiṣẹ́ pọ̀ sí i. Àwọn iṣẹ́ pàtó rẹ̀ ni wọ̀nyí:
Ààbò àti ìpamọ́ àwọ̀: Chelate Fe³⁺ àti Cu²⁺ nínú oúnjẹ (àwọn ion wọ̀nyí lè mú kí ìfọ́ epo àti ìbàjẹ́ àwọn àwọ̀ ara pọ̀ sí i), dín ìfọ́ ẹran (bíi ẹran màlúù àti ẹran ẹlẹ́dẹ̀) kù, èso (bíi ápù àti píà), àti ewébẹ̀ (bíi ọ̀pọ́tọ́), kí wọ́n sì mú kí ọjọ́ ìṣẹ́ náà pẹ́ sí i;
Àwọn ohun tó ń dènà àrùn: Iyọ̀ sodium phytic acid nínú epo tó ń jẹ àti oúnjẹ tó ń dín-dín ń dín agbára ìfọ́ àti agbára ìfọ́ epo kù (láti yẹra fún ìṣẹ̀dá adùn ìfọ́ epo), ó sì ń rọ́pò àwọn ohun tó ń dín-dín-dín-dín (bíi BHA, BHT);
Ìmúdàgbàsókè dídára: Iyọ̀ sodium Phytic acid nínú àwọn oúnjẹ ẹran (bíi soseji àti ham) mú kí agbára dí omi àti ìrọ̀rùn ẹran náà sunwọ̀n síi. Nínú àwọn oúnjẹ tí a yàn (bíi búrẹ́dì àti bísíkítì), ó máa ń fa kí sítáṣì máa dàgbà (ó máa ń mú kí ó rọ̀);
Yíyọ ion irin kúrò: Sodium phytate máa ń mú kí àwọn ion irin pọ̀ jù nínú àwọn ohun mímu (bí omi èso àti ọtí bíà) láti dènà ìṣẹ̀dá àwọn ohun mímu (bíi calcium oxalate precipitate nínú ọtí bíà), èyí sì máa ń mú kí ohun mímu náà mọ́ kedere.
2. Àwọn oògùn àti àwọn afikún ìlera: Àwọn èròjà ìṣiṣẹ́ ara-ẹni
Dídín àwọn ọ̀rá ẹ̀jẹ̀ kù àti dídín àwọn òkúta kíndìnrín kù: Nínú àwọn àfikún ìlera, Sodium phytate lè mú Ca²⁺ àti Mg²⁺ kúrò nínú ìfun, kí ó dín gbígbà cholesterol kù (dín àwọn ọ̀rá ẹ̀jẹ̀ kù), nígbàtí ó ń dí ìṣẹ̀dá àti ìdàgbàsókè àwọn òkúta kalisiomu oxalate (èyí tí ó jẹ́ pàtàkì nínú àwọn òkúta kíndìnrín).
Ohun èlò ìpalára ìpalára irin: Sodium phytate, gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìpalára ìpalára, ni a lò láti tọ́jú ìpalára irin líle (bíi lead, mercury, àti cadmium). Ó ń ṣe àwọn chelates tí kò léwu nípasẹ̀ àwọn ion irin líle nínú chelate, a sì ń tú u jáde nípasẹ̀ ìtọ̀.
Ìtọ́jú ẹnu: A máa ń fi iyọ̀ sodium phytic acid kún eyín ìfọwọ́-ọwọ́ láti mú kí eyín náà ní ìpara Fe³⁺, èyí tí yóò sì dènà kí eyín má ní àwọ̀ àti kí àwọ̀ rẹ̀ má baà yípadà (tó ń dín tartar kù).
3. Oko ile-iṣẹ: Ṣiṣẹ irin ati itọju omi
Ìdènà ìbàjẹ́ irin: Iyọ̀ sodium phytic acid. Nínú iṣẹ́ ìṣiṣẹ́ irin (bíi àwọn ọjà irin àti aluminiomu), ohun ìní chelating ti sodium phytic acid ń jẹ́ kí ó ṣẹ̀dá fíìmù ààbò lórí ojú irin, ó ń dènà ìbàjẹ́ àwọn irin (pípò àwọn ìdènà ìbàjẹ́ chromate àtijọ́ àti jíjẹ́ ẹni tí ó ní ìbáramu pẹ̀lú àyíká);
Ohun èlò ìtọ́jú omi: Nínú omi ìtútù tí ó ń ṣàn káàkiri ilé iṣẹ́ àti omi ìgbóná, ó ń yọ Ca²⁺ àti Mg²⁺ nínú omi, ó ń dènà ìṣẹ̀dá ìwọ̀n (calcium carbonate, magnesium carbonate), ó sì ń dènà ìdàgbàsókè àwọn ohun alààyè (tó ń ran àwọn aláìsàn lọ́wọ́ láti sọ di aláìlera).
Ìtẹ̀wé àti fífún àwọ̀ aṣọ ní àwọ̀: Sodium phytate, gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìfọ́ àti fífọ́ àwọ̀ fún àwọn aṣọ, ń dènà àwọn ion irin nínú omi láti má ṣe ní ipa lórí ìṣọ̀kan àwọ̀ àwọ̀, ó sì ń mú kí ìtẹ̀wé àti àwọ̀ àwọ̀ pọ̀ sí i.
4. Àwọn pápá mìíràn
Àfikún oúnjẹ: Sodium phytate, tí a bá fi kún oúnjẹ ẹran ọ̀sìn àti ẹran adìyẹ ní ìwọ̀n tó yẹ, ó lè mú kí oúnjẹ náà dúró ṣinṣin (dínà ìfọ́sífódì), ṣùgbọ́n a gbọ́dọ̀ ṣàkóso ìwọ̀n oúnjẹ náà (lílo rẹ̀ jù yóò mú kí àwọn èròjà inú oúnjẹ náà má ṣiṣẹ́ dáadáa, yóò sì ní ipa lórí gbígbà ẹran náà).
Àwọn Ohun Ìpara: Sodium phytate máa ń mú àwọn ion irin jáde nínú àwọn ọjà ìtọ́jú awọ ara àti àwọn ìfọwọ́sí láti dènà ìfọ́ àti ìbàjẹ́ àwọn ọjà náà, nígbàtí ó ń dín ìfọ́ àwọn ion irin kù sí awọ ara.