Iṣuu soda pyrophosphate CAS 7758-16-9
Disodium dihydrogen pyrophosphate jẹ flammable ni iwaju aṣoju H pore, ati pe yoo tu awọn eefin oxide irawọ owurọ majele jade nigbati o ba gbona. Disodium dihydrogen pyrophosphate han bi funfun monoclinic crystalline lulú tabi didà ti o lagbara. Awọn iwuwo ojulumo jẹ 1.86. Tiotuka ninu omi, insoluble ni ethanol. Ojutu olomi ti wa ni hydrolyzed si phosphoric acid nipa alapapo pẹlu dilute inorganic acid.
| Nkan | Sipesifikesonu |
| Ojuami yo | decomposes 220 ℃ [MER06] |
| iwuwo | (hexahydrate) 1.86 |
| oru titẹ | 0Pa ni 20 ℃ |
| iwọn otutu ipamọ | -70°C |
| solubility | H2O: 0.1 M ni 20 °C, ko o, ti ko ni awọ |
| PH | 3.5-4.5 (20℃, 0.1M ni H2O, ti a pese silẹ tuntun) |
Disodium dihydrogen pyrophosphate le ṣee lo bi iyipada didara, eyiti o le mu awọn ions irin ti o nipọn pọ si, iye pH ati agbara ionic ti ounjẹ, nitorinaa imudarasi agbara abuda ati idaduro omi ti ounjẹ. Disodium dihydrogen pyrophosphate le ṣee lo bi iyẹfun yan lati ṣakoso iyara bakteria ati ilọsiwaju kikankikan iṣelọpọ. Ti a lo fun awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ, dinku akoko isunmi ti ọja ti o pari, maṣe duro si rot. Ti a lo fun awọn biscuits ati awọn pastries, dinku akoko bakteria, dinku oṣuwọn fifọ awọn ọja, awọn ela alaimuṣinṣin daradara, le fa akoko ipamọ sii.
25kg / ilu tabi ni ibamu si awọn ibeere alabara.
Iṣuu soda pyrophosphate CAS 7758-16-9
Iṣuu soda pyrophosphate CAS 7758-16-9
