Quercetin CAS 117-39-5
Quercetin ofeefee abẹrẹ apẹrẹ okuta lulú. Fun iduroṣinṣin igbona, iwọn otutu jijẹ jẹ 314 ℃. Le mu ilọsiwaju ina ti awọn pigments ni ounjẹ ati ṣe idiwọ awọn ayipada ninu oorun oorun. Yoo yipada awọ nigbati o ba pade awọn ions irin. Tiotuka diẹ ninu omi, ni irọrun tiotuka ni awọn ojutu olomi ipilẹ. Quercetin ati awọn itọsẹ rẹ jẹ flavonoids ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn eso.
Nkan | Sipesifikesonu |
Awọn ipo ipamọ | Iwọn otutu yara |
iwuwo | 1.3616 (iṣiro ti o ni inira) |
Ojuami yo | 316,5 °C |
pKa | 6.31± 0.40 (Asọtẹlẹ) |
MW | 302.24 |
Oju omi farabale | 363.28°C (iṣiro ti o ni inira) |
Quercetin, gẹgẹbi idapọ flavonoid ti o wọpọ julọ, ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ ṣiṣe ti ibi ati pe o le koju ifoyina, ti n ṣe ipa pataki ninu itọju ile-iwosan ti akàn ati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Quercetin kii ṣe alabapin nikan ninu iṣẹ antioxidant in vitro ati pe o le ṣe idiwọ ibajẹ oxidative DNA, ṣugbọn tun ṣe aabo awọn tissu lati ibajẹ oxidative nipa idinku ifọkansi peroxide ni vivo.
Nigbagbogbo aba ti ni 25kg / ilu, ati tun le ṣee ṣe package ti adani.

Quercetin CAS 117-39-5

Quercetin CAS 117-39-5