Àwọn esters Diacetyl Tartaric Acid ti Mono àti Diglycerides CAS 100085-39-0

CAS:100085-39-0

Fọ́múlà mọ́líkúlà: NA

Ìwúwo molikula: 0

Àwọn EINECS:309-180-8

Àwọn ọ̀rọ̀ tó jọra:Àwọn Glísíríìdì,C8-21àtiC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioates; DiacetylTartaricAcidEstersofMono-diglycerides(DATEM); DiacetylTartaricAcidMonoglyceride(DATEM); Diacetyltaricacidsinglediglyceride;Glycerides,C8-21àtiC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioatesUSP/BP/EP;Glycerides,C8-21àtiC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioates; DiacetylTartaricAcidMonoglycerideDatemEmulsifier

Fi Ifiranṣẹ Rẹ silẹ

Àlàyé Ọjà

Ṣe igbasilẹ

Àwọn àmì ọjà

Kí ni Diacetyl Tartaric Acid Esters ti Mono ati Diglycerides CAS 100085-39-0?

Wọ́n ń pe Diacetyl Tartaric Acid Esters ti Mono àti Diglycerides ní DATEM. Ó ní agbára ìtújáde, ìtújáde àti ìdènà ogbó, ó sì jẹ́ ohun èlò ìtújáde tó dára àti olùtújáde. Ó lè mú kí ìrọ̀rùn, líle àti ìdúró gáàsì pọ̀ sí i, kí ó sì dín ìwọ̀n ìyẹ̀fun tí ó ń dínkù. Ó lè mú kí ìwọ̀n búrẹ́dì àti búrẹ́dì tí a fi steamed ṣe pọ̀ sí i, kí ó sì mú kí ètò ìṣètò náà sunwọ̀n sí i. Ní àfikún, a tún lè lò ó nínú sùgà, syrop àti àwọn èròjà olóòórùn dídùn.

Ìlànà ìpele

Ohun kan	Boṣewa
Àpapọ̀ Asíìdì tartaric	10 ~ 40
Àpapọ̀ Glycerol	11 ~ 28
Àpapọ̀ Àsídì Àsídì	8 ~ 32
Glycerol Ọ̀fẹ́	≤2.0
Iye ásíìdì	55 ~ 80
Iye Saponifisi	360 ~ 425
Àṣẹ́kù tí ó jóná	≤0.5

Ohun elo

A le lo Diacetyl Tartaric Acid Esters ti Mono ati Diglycerides ninu awọn ohun elo imudarasi akara tabi iyẹfun lati mu iwọn akara pọ si; ọja naa ni omi ti o dara ati pe o dara julọ fun lilo ni awọn agbegbe ooru; o le mu ipa emulsification pọ si ninu awọn ohun mimu wara, ati bẹbẹ lọ. O ni awọn ipa imulsification, iduroṣinṣin, idena ogbo, ati aabo. A nlo o ninu awọn ọja bii burẹdi, awọn akara oyinbo, ipara, epo ẹfọ hydrogenated, ati ipara ti kii ṣe wara.