D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2 jẹ́ èròjà oníṣẹ́-púpọ̀ tí a ń lò fún oúnjẹ, ìṣègùn àti àwọn pápá mìíràn. A lè rí Glucono Delta Lactone nínú gbogbo nǹkan láti tofu onírẹ̀lẹ̀ tí a ń jẹ lójoojúmọ́ títí dé àwọn èròjà oníṣẹ́-púpọ̀. Ó jẹ́ “olùṣiṣẹ́ oníṣẹ́-púpọ̀ díẹ̀” tí kò ṣeé fọwọ́ rọ́ nínú iṣẹ́-ṣíṣe ilé-iṣẹ́.
Gluconolactone jẹ́ ester tí ó gbẹ lára àkójọ carbboxyl ti gluconic acid àti àkójọ intramolecular hydroxyl, àti ester kan tí ó gbẹ lára àkójọ hydroxyl ní àkójọ carbon karùn-ún (δ), tí a ń pè ní gluconol-delt-lactone; Ester tí ó gbẹ pẹ̀lú àkójọ hydroxyl ní àkójọ carbon kẹrin (gamma-position) ni a ń pè ní glucono-gamma-lactone. Kírísítàlì ni. Ó ní adùn tí ó yàtọ̀ sí gluconic acid.
| Item | GB7657-87 |
| Àkóónú Gluconolactone | ≥99% |
| Àkóónú Arsenic (As) | ≤0.0003% |
| Àkóónú irin líle (Pb) | ≤0.002% |
| Àkóónú Atọ́ka (Pb) | ≤0.001% |
| Dínkù akoonu ohun ti o wa ninu (D-glukosi) | ≤0.5% |
| Àkóónú Sọ́fítì (SO42-) | ≤0.03% |
| Àkóónú kálísíọ́mù (Ca2+) | ≤0.03% |
| Àkóónú kílóráìdì (CT) | ≤0.03% |
1983 FAD ti fọwọsi gẹgẹbi afikun ounjẹ ti ko ni majele. A lo bi afikun ounjẹ gẹgẹbi aṣoju kikan, ti a lo ninu oje, ohun mimu ati jellies; Gẹgẹbi coagulant, gluconolactone jẹ ohun ti o n ṣe idapọ ounjẹ ti a gba laaye lati lo ninu awọn ilana GB2760-1996 ti China, fun amuaradagba soybean, amuaradagba wara, gẹgẹbi coagulant tofu, ṣafikun 0.25% si 0.3% ninu wara soy, ni akawe pẹlu calcium sulfate, nitori agbara omi ti o dara ti ọja yii, o le tan kaakiri ni wara soy, ti a ṣe lati inu tofu ti o ni itọra, Nigbagbogbo a lo pẹlu calcium sulfate; A lo bi ohun ti n ṣe iṣu, ni akawe pẹlu awọn acids miiran, ko rọrun lati ṣe idahun ni awọn iwọn otutu kekere, lẹhin ti o ba gbona sinu gluconic acid, lẹhinna ṣe atunṣe pẹlu sodium bicarbonate lati ṣe awọn bubbles carbon dioxide, foaming deede, itanran, a le lo bi biscuits, burẹdi ati awọn ohun elo iwukara miiran, paapaa fun awọn akara; A lo bi ohun ti n ṣe itọju lati ṣe atunṣe iye pH ti awọn ọja wara, ati pe o le ṣe idiwọ iṣelọpọ okuta wara, ṣe idiwọ iṣelọpọ okuta ọti; A tun le lo o bi afikun eyin lati ran ọ lọwọ lati yọ tartar kuro, nitori ọja yii le ṣe atunṣe pẹlu fifọ eyin; A tun le lo o bi oluranlowo idagbasoke fọto, iduroṣinṣin ati iderun iwuri fun awọn vitamin ninu oogun ati ohun ikunra; Afikun lẹẹ aṣọ; Awọn afikun si awọn ọṣẹ; Aṣoju fifọ igo; Aṣoju fifọ oju irin ṣaaju fifi itanna ina.
CAS 90-80-2 Gluconolactone Ra, 25kg/àpò.
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
